{"id":15875,"date":"2022-03-02T20:49:01","date_gmt":"2022-03-02T20:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elgrillitosuena.com\/inicio\/?p=15875"},"modified":"2022-03-02T20:49:01","modified_gmt":"2022-03-02T20:49:01","slug":"ni-un-trago-mas-profeco-revela-marcas-de-mezcales-con-irregularidades-las-retirara-del-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elgrillitosuena.com\/inicio\/noticias\/mexico\/ni-un-trago-mas-profeco-revela-marcas-de-mezcales-con-irregularidades-las-retirara-del-mercado\/","title":{"rendered":"\u00a1Ni un trago m\u00e1s! Profeco revela marcas de mezcales con irregularidades; las retirar\u00e1 del mercado"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saboryestilo.com.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/caracteristicas-del-mezcal-1.jpg\" alt=\"Caracter\u00edsticas del mezcal - Sabor y Estilo\" \/><\/p>\n<p>Si eres amante del mezcal, la\u00a0Procuradur\u00eda Federal del Consumidor\u00a0 (Profeco) revel\u00f3 las marcas que se comercializan en M\u00e9xico y en las que detectaron productos con menos alcohol, menos l\u00edquido, y una que no es mezcal, mismas que saldr\u00e1n del mercado.<\/p>\n<p>La Revista del Consumidor de marzo de la Profeco, explic\u00f3 que se evaluaron un total de 36 productos, 8 mezcales y 28 mezcales artesanales, donde se revis\u00f3 la informaci\u00f3n al consumidor; contenido alcoh\u00f3lico, contenido energ\u00e9tico; contenido neto y componentes vol\u00e1tiles.<\/p>\n<p>\u201cEl m\u00e1s grave que detectamos, que incluso, ese lo vamos a sacar del mercado, es un mezcal muy famoso que se llama Gusano Rojo, este no cumple con las especificaciones de la norma oficial para hacer mezcal&#8221;, dijo el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla. &#8220;No es mezcal, casi es, pero no, porque no cumple con la norma.<\/p>\n<p>Este s\u00ed se pasaron de rosca, ya nosotros iniciamos los procedimientos en contra de ellos, y va a terminar en un procedimiento en contra del Consejo Regulador del Mezcal por haber dado la autorizaci\u00f3n de un producto que no cumple\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p><strong>No cumple la norma <\/strong><\/p>\n<p>Incumple con la NOM-070 de alcoholes superiores. En las muestras se detectaron productos con variaciones que van de 83.7 mg\/100ml a 128.6mg\/100ml de alcohol anhidro, esto representa que no tiene uniformidad en su producci\u00f3n, afectando su calidad en aroma y sabor.<\/p>\n<ul>\n<li>Gusano Rojo, mezcal atesanal abocado con Gusano\/Oaxaca 1L<\/li>\n<\/ul>\n<p>La norma establece como m\u00ednimo 100mg\/100ml de alcohol anhidro, por lo que los productos con menor cantidad no deben denominarse mezcal. \u201cAl incumplir un Norma Oficial Mexicana, la Profeco tomar\u00e1 acciones al respecto\u201d.<\/p>\n<p><strong>Contienen menos<\/strong><\/p>\n<p>Ostentan en su etiqueta un contenido neto que realmente no tienen, incumpliendo en lo establecido en la NOM-002.<\/p>\n<ul>\n<li>Alacr\u00e1n, mezcal artesanal, 36 Joven\/Oaxaca, 750ml.<\/li>\n<li>Contiene 4.4 por ciento menos. 1903, mezcal artesanal abocado con gusano\/Oaxaca 750ml.<\/li>\n<li>Contiene 4.4 por ciento menos. Amar\u00e1s, mezcal artesanal reposado\/Oaxaca 750ml.<\/li>\n<li>Contiene 2.5 por ciento menos. Mezcales de Leyenda, mezcal artesanal blanco\/San Luis Potos\u00ed 750ml.<\/li>\n<li>Contiene 2.3 por ciento menos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Con informaci\u00f3n de Milenio Noticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres amante del mezcal, la\u00a0Procuradur\u00eda Federal del Consumidor\u00a0 (Profeco) revel\u00f3 las marcas que se comercializan en M\u00e9xico y en las que detectaron productos con menos alcohol, menos l\u00edquido, y una que no es mezcal, mismas que saldr\u00e1n del mercado. 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