{"id":12921,"date":"2021-12-13T18:55:57","date_gmt":"2021-12-13T18:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elgrillitosuena.com\/inicio\/?p=12921"},"modified":"2021-12-13T18:55:57","modified_gmt":"2021-12-13T18:55:57","slug":"curiosidades-del-ponche-navideno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elgrillitosuena.com\/inicio\/noticias\/cultura\/curiosidades-del-ponche-navideno\/","title":{"rendered":"Curiosidades del ponche navide\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dam.cocinafacil.com.mx\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/ponche-navideno.jpg\" alt=\"Ponche navide\u00f1o para las posadas | Cocina F\u00e1cil\" \/><\/p>\n<p>Este 16 de diciembre comienzan las tradicionales posadas, las cuales marcan la cuenta regresiva para la llegada de la\u00a0Navidad. \u00bfQu\u00e9 ser\u00edan las posadas sin esos deliciosos platillos y bebidas que las caracterizan? Seguramente no ser\u00edan lo mismo, y menos si el cl\u00e1sico ponche no estuviera presente. Pero \u00bfqu\u00e9 tanto sabes sobre esta agridulce bebida? Checa algunas curiosidades que comparti\u00f3 Pane En V\u00eda, sobre ponche navide\u00f1o que te sorprender\u00e1n.<\/p>\n<h3><strong>El ponche no es mexicano<\/strong><\/h3>\n<p>Muchos\u00a0creen que el ponche es cien por ciento mexicano, pero lo cierto es que la idea de generar una bebida a base de diversas frutas proviene de la India. Sin embargo, la identidad mexicana del ponche se la dan las frutas de temporada que se le integran como es: la manzana, guayaba, tejocotes, tamarindo, jamaica, pi\u00f1a, ciruela pasa, entre muchas otras.<\/p>\n<h3><strong>Su nombre proviene del idioma Hindi<\/strong><\/h3>\n<p>El origen de la palabra \u201cponche\u201d proviene del idioma Hindi \u201cp\u00e3c\u201d, que significa cinco, en referencia al n\u00famero de ingredientes que compon\u00edan esta bebida. Cuando esta bebida fue adoptada por Inglaterra, en ingl\u00e9s se pronunci\u00f3 como \u201cpunch\u201d. As\u00ed se comparti\u00f3 la tradici\u00f3n de esta bebida, hasta llegar a gran parte del mundo.<\/p>\n<h3><strong>\u00a0<\/strong><strong>Existen 100 recetas distintas<\/strong><\/h3>\n<p>Actualmente existen m\u00e1s de 100 recetas distintas de ponche con y sin alcohol, para beber fr\u00edos o calientes, algunos que contienen huevo, cerveza o caf\u00e9, preparados a base de jugo de uva o de leche, con solo una fruta como el durazno, la pi\u00f1a o el tejocote, e incluso a algunos, hasta se le atribuyen propiedades afrodisiacas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/foodandtravel.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/shutterstock_318663593.jpg\" alt=\"Ponche\" \/><\/p>\n<h3><strong>Es parte de la dieta de los astronautas<\/strong><\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>El ponche tropical es una de las bebidas que est\u00e1 incluida en la dieta de los astronautas que habitan la Estaci\u00f3n Espacial Internacional. El ponche junto con sopa de vegetales, waffles y espagueti con salsa, son la comida ideal de los astronautas debido a la cantidad de minerales, vitaminas y calor\u00edas que contienen.<\/p>\n<h3><strong>Ponches moleculares<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque el tradicional ponche es exquisito, la tendencia actual son los ponches moleculares que retoman esta t\u00e9cnica culinaria para rescatar la tradici\u00f3n en una bebida capaz de provocar sensaciones explosivas y con el que se puede conquistar a los paladares m\u00e1s j\u00f3venes. Si quieres aprender a prepararlo, la Academia de bebidas Ripex imparte talleres.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de Food and Travel<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este 16 de diciembre comienzan las tradicionales posadas, las cuales marcan la cuenta regresiva para la llegada de la\u00a0Navidad. \u00bfQu\u00e9 ser\u00edan las posadas sin esos deliciosos platillos y bebidas que las caracterizan? 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